krusbärschutney

idag är jag åter huslig. det är så det får gå när jag fått med mig bär hemifrån. finns noll plats i min frys...ar.. idag blev det krusbärschutney: 1 l krusbär, knappt mogna 1 dl vitvinsvinäger 1 liten gul lök, hackad 1 cm färsk ingefära, i små bitar 2 krm svartpeppar 2 krm kanel 3 dl socker Koka bär och vinäger 10 minuter. Lägg i resten och låt koka tills det tjocknar. Häll upp i skruvlocksburkar och sätt genast på locken. Låt chutneyn mogna några veckor.